Συνταγή κέικ καρυδιού Gülüt (με βίντεο)

1. Προσθέτουμε πρώτα 3 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική στο σύρμα και χτυπάμε καλά μέχρι να διαλυθούν τα σάκχαρα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 ποτήρι λάδι και 1 ποτήρι γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα για 1-2 λεπτά ακόμα.
3. Φροντίζουμε τα αυγά και το γάλα μας να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να φουσκώσει καλά το κέικ μας.
4. Κοσκινίζουμε και προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι αλεύρι, ένα πακέτο μπέικιν πάουντερ και βανίλια και 1 φλιτζάνι κορν φλάουρ και χτυπάμε για άλλα 1-2 λεπτά.
5. Το ρίχνουμε στο προλαδωμένο χρέος μου, το χτυπάμε μερικές φορές στο τραπέζι για να πάρει τον αέρα του και το στολίζουμε με καρύδια.
6. Και το αφήνουμε να ψηθεί για 30-35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
7. Στη συνέχεια το βγάζουμε από το φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά και μετά το κόβουμε και το σερβίρουμε. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ καρυδιού Gülüt με φωτογραφία