Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστό ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σοτάρουμε το κρεμμύδι με μισό ποτήρι λάδι. Προστίθεται ρύζι και πλιγούρι. Προστίθεται μπαχαρικό μέντας (ανάλογα με την επιθυμία) και πελτέ ντομάτας. Προσθέστε αρκετό νερό για να το πάρει και μαγειρέψτε το μέχρι να απορροφήσει το νερό. Τα προαλατισμένα φύλλα τυλίγονται προσθέτοντας αυτά τα κονιάματα. Βάζουμε 1 ποτήρι λάδι και νερό τόσο ώστε να σκεπάσει τη γεμιστή γέμιση και από πάνω βάζουμε ένα πιάτο για να μην χαλάσει όταν βράσει. Αρχικά ψήνεται σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει βράση, μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε λίγο ακόμα. Ανάλογα με το αν το φύλλο είναι ψημένο ή όχι, προσθέτουμε νερό για να ψηθεί καθώς τελειώνει το νερό. Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή Γεμιστό Ελαιόλαδο με Φωτογραφία
