Κοτόπουλο σοταρισμένο με πουρέ πατάτας (στρωματική γεύση)

1. Αρχικά βράζουμε καλά τις πατάτες.
2. Όσο κρυώνουν οι βραστές πατάτες. Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και ψιλοκόψτε το σκόρδο.
3. Βάζετε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές σε ένα τηγάνι και τα τηγανίζετε μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς.
4. Προσθέστε το κοτόπουλο που κόψατε σε κύβους στο μαλακό ψητό, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε πριν ψηθούν πλήρως τα κοτόπουλα.
5. Όσο ψήνεται το σοτέ σας, βάζετε τις πατάτες σε ένα μπολ και τις πολτοποιείτε καλά.
6. Αφού πάρει τη σύσταση του πουρέ, προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα και χτυπάμε μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
7. Παίρνουμε τον μισό πουρέ στον πάτο μιας φόρμας για πυρέξ ή κέικ και τον λειαίνουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
8. Περιχύνουμε τον πουρέ με το σοτέ και τον απλώνουμε παντού.
9. Περιχύνουμε το σοτάρισμα με τον υπόλοιπο πουρέ και το λειαίνουμε ξανά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
10. Ρίχνουμε το τριμμένο τσένταρ ώστε να καλύψει εντελώς τον πουρέ και πασπαλίζουμε πάνω του τριμμένο πιπέρι.
11. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° μέχρι να λιώσουν τελείως τα τυριά.
12. Το σοτάρισμα κοτόπουλου σας με πουρέ είναι έτοιμο για σερβίρισμα με τις γευστικές του στρώσεις.
13. Καλή όρεξη, μέλι, ζάχαρη, θεραπευτικό ????

Κοτόπουλο σοταρισμένο με πουρέ πατάτας (Στρώματα γεύσης) Συνταγή με φωτογραφία