Συνταγή για πατατοκεφτέδες (με βίντεο)

1. Αρχικά, ας φτιάξουμε τα κεφτεδάκια μας. Προσθέστε 200 γραμμάρια κιμά, 3 κουταλιές της σούπας πλιγούρι, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 τριμμένο κρεμμύδι, αλάτι, μαύρο πιπέρι και πιπέρι τσίλι σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα υλικά και ζυμώστε.
2. Σε άλλο πιάτο ρίχνουμε αλεύρι.
3. Ρολάρουμε τον κιμά σε μέγεθος καρυδιού.
4. Βάζουμε τα ρολά κεφτεδάκια στο πασπαλισμένο με αλεύρι πιάτο μας και κουνάμε το πιάτο για να μην κολλήσουν τα κεφτεδάκια μεταξύ τους και φροντίζουμε να καλυφθούν όλες οι πλευρές με αλεύρι.
5. Ρίχνουμε λάδι στην κατσαρόλα και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας.
6. Ανάβουμε την εστία και ανακατεύουμε για 2 λεπτά.
7. Ρίχνουμε ζεστό νερό και ανακατεύουμε.
8. Ας ρίξουμε τις πατάτες μας μέσα.
9. Όταν βράσει το νερό μας, βάλουμε μέσα τα κεφτεδάκια μας. Ας προσθέσουμε ξανά λίγο νερό. (προσθέστε νερό μέχρι να ψηθεί όσο χρειάζεται).
10. Όταν μαλακώσουν οι πατάτες μας και ψηθούν οι κεφτέδες μας, σβήνουμε την εστία. Ας σερβίρουμε όπως θέλουμε. Καλή όρεξη! ????

Συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια πατάτας με φωτογραφία