Πώς να φτιάξετε τη συνταγή ψητού Kekkkli;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το κρέας στην κατσαρόλα και το τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πιει το νερό του, ελέγχουμε αν είναι ψημένο ή όχι.
Βάζουμε το λάδι και προσθέτουμε το αλάτι. - Αν πρόκειται να μαγειρέψετε με κρεατέλαιο, βάζετε το κρέας λάδι στο τηγάνι και το τηγανίζετε.
- Είτε πάρετε το τηγανισμένο λάδι είτε το ανακατέψετε στο κρέας, προσθέστε το κρέας και μαγειρέψτε το μέχρι να μαλακώσει.
- Στη συνέχεια πλύνετε καλά το σιτάρι. Καθαρίστε το θολό νερό.
- Προσθέτουμε 3 ποτήρια νερό σε 1 ποτήρι σιτάρι, δηλαδή 6 ποτήρια νερό σε 2 ποτήρια σιτάρι και κλείνουμε τη χύτρα ταχύτητας για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά.
- Στη συνέχεια το χτυπάμε με έναν πουρέ πατάτας μέχρι να πάρει την υφή όπως στην εικόνα, αναλυτικές συνταγές μπεντισίν συνταγών στο κανάλι μου στο youtube#keşkktarifi.
Kekkkli Ψητή Συνταγή με Φωτογραφία
