Καθιστή πατάτα

1. Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και τις τηγανίζουμε σε λίγο λάδι.
2. Ας τακτοποιήσω τις τηγανητές πατάτες στην ορθογώνια τρύπα μου με τέτοιο τρόπο ώστε να μην υπάρχουν κενά.
3. Από την άλλη, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκόβοντάς τα για το γουδί του κιμά.
4. Προσθέτουμε τον κιμά στο ψητό κρεμμύδι και προσθέτουμε ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά, πράσινη πιπεριά, μια από τις τριμμένες ντομάτες και τα μπαχαρικά με τη σειρά και μαγειρεύουμε.
5. Ας απλώσουμε αυτόν τον κιμά πάνω από τις τηγανητές πατάτες.
6. Ρίχνουμε στον κιμά κομμένες ντομάτες και πιπεριές και ρίχνουμε ζεστό νερό για να μην ξεπεράσει το επίπεδο της πατάτας.
7. Ρυθμίστε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήστε για 30 λεπτά. Καλή όρεξη.

Συνταγή για καθιστή πατάτα με φωτογραφία