Γαρίδες στο φούρνο

Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας αυτή τη συνταγή, η οποία πήρε πλήρη βαθμολογία από τη γυναίκα μου. Το Karnıyarık είναι κλασικό για μένα, ειδικά σε προσκλήσεις με καλεσμένους ????
Ας έρθουμε στη συνταγή μας????

1. Αρχικά κόβουμε τις Μελιτζάνες που πλύναμε και στεγνώσαμε σε μορφή λωρίδων. Στη συνέχεια κόβουμε τη μέση και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
2. Όσο συνεχίζεται η διαδικασία του τηγανίσματος, τσιγαρίζουμε το ελαιόλαδο μας και τον κιμά σε μια κατσαρόλα και τον ψήνουμε προσθέτοντας το κρεμμύδι και τα υπόλοιπα υλικά.
3. Μοιράζουμε τον κιμά στις τηγανητές μελιτζάνες. Αφού γαρνίρουμε προαιρετικά με ντομάτες και πιπεριές, περιχύνουμε τη σάλτσα μας και ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά. Καλή επιτυχία σε όλους όσους προσπαθήσουν ????

Συνταγή για ψητές γαρίδες με φωτογραφία