Πώς να φτιάξετε τη συνταγή ανάμεικτου τηγανίσματος με σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Τηγανίζουμε ένα ένα σε καυτό λάδι.
- Τηγανίζω και τις πιπεριές και τις αλατίζω.
- Γεμίζουμε τα λαχανικά που έχουμε τηγανίσει στις πιπεριές.
- Για τη σάλτσα, πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
- Βάζουμε 5-6 κουταλιές της σούπας λάδι τηγανίσματος στις ντομάτες.
- Αφού μαγειρέψουμε για λίγο, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει μια πηχτή σύσταση η σάλτσα.
- Βάζουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε στις πιπεριές και στα πλαϊνά.
Είναι μια υπέροχη γεύση που καταναλώνεται ζεστή ή κρύα. ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ.
Μικτό ψητό με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία
