Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Home Doner

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπιτικό ντόνερ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Για τη μαρινάδα του κρέατος? Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα, τη σόδα, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το τριμμένο κρεμμύδι. Το διατηρούμε στο ψυγείο για 1 βράδυ.
  2. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κρέας. (Αν το κρατήσετε στην κατάψυξη για λίγες ώρες πριν το ψιλοκόψετε, γίνεται πιο εύκολο να ψιλοκόψετε).
  3. Προσθέτουμε στο τηγάνι λίγο ηλιέλαιο, λίγο λαρδί και τσιγαρίζουμε το κρέας μας σε δυνατή φωτιά για 2 λεπτά ανακατεύοντας. Στη συνέχεια γυρίζουμε τον πάτο πολύ χαμηλά και κλείνουμε το καπάκι.
  4. Μαγειρέψτε μέχρι το κρέας να βγάλει τους χυμούς του και να το απορροφήσει ξανά.
  5. Το παίρνουμε στο πιάτο που θα σερβίρουμε.
  6. Αν θέλετε, μπορείτε να το σερβίρετε με τηγανητές πατάτες, σουμάκ και ψιλοκομμένο μαϊντανό ανακατεμένο με κρεμμύδι και λάβας.

Συνταγή Home Doner με φωτογραφία

Home DonerHome Doner

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button