Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Φτιάχνοντας ψητό συκώτι

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό συκώτι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αρχικά, τα συκώτια πλένονται και κόβονται σε κύβους. Βάζουμε το συκώτι στην κατσαρόλα μας και ανάβουμε την εστία. Δεν προσθέτουμε τίποτα γιατί το συκώτι ήδη βγάζει νερό από μόνο του. Το μαγειρεύουμε μόνο του, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Σε άλλο τηγάνι τσιγαρίζουμε το λάδι, το κρεμμύδι και την πιπεριά. Προσθέτουμε μια κουταλιά πελτέ ντομάτας και την ντομάτα μας και τη τσιγαρίζουμε. Ρίχνουμε το συκώτι, που περιμένει από τη μια πλευρά, πάνω στο μείγμα. Ας μην ξεχνάμε τα μπαχαρικά. Μαγειρεύουμε τα πνευμόνια μας ανακατεύοντας συχνά. Δεν τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια. Προαιρετικά, μπορείτε να βάλετε μαϊντανό κοντά στο μαγείρεμα. Μυρίζει το συκώτι. Καλή όρεξη…

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button