Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Τούρτα πιάνου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πιάνου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Ας ετοιμάσουμε πρώτα το κέικ. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ προσθέτοντας τα υπόλοιπα υλικά. (Εγώ χρησιμοποίησα παραλληλόγραμμο πυρέξ.) Αδειάζετε τη ζύμη στο ταψί που έχετε λαδώσει και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Δεύτερον, ας ετοιμάσουμε την κρέμα. Παίρνουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το αλεύρι σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει και να γίνει το μάτι. Κατόπιν το κατεβάζετε από τη φωτιά, προσθέτετε τη βανίλια, ανακατεύετε ενδιάμεσα και αφήνετε να κρυώσει.
Αφού κρυώσει, προσθέτουμε τη σαντιγί σε σκόνη και χτυπάμε.
Βγάζουμε το ψημένο κέικ από τον φούρνο και του ρίχνουμε το μείγμα γάλακτος και κακάο. Αφού το κέικ μας έχει πάρει το κακάο γάλακτος, το περιχύνουμε με τη ζεστή κρέμα μας.
Το περιχύνουμε με το τελευταίο κακάο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο. Είναι καλύτερα αν ξεκουραστεί για ένα βράδυ.
Αν όμως βιάζεστε, μπορείτε να το σερβίρετε μετά από 3-4 ώρες. Καλή όρεξη.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button