Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Συνταγή περιτυλίγματος μαύρου λάχανου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα μαύρου λάχανου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αρχικά ταξινομούμε τα λάχανα. Στο μεταξύ βάζουμε νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα και το βράζουμε. Βράζουμε τα ταξινομημένα λάχανα σε βραστό νερό μέχρι να θρυμματιστεί ελαφρά το μεσαίο μέρος (αν βράσει πολύ, θα σκιστεί κατά την πώληση και θα χαλάσουν τα τυλιχτά). Στραγγίζουμε τα βρασμένα λάχανα.

Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια στο λάδι. Αφού προσθέσουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε το ρύζι, τα μπαχαρικά, το αλάτι και τον μαϊντανό και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Αφού τσιγαριστούν για 3-5 λεπτά, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και σβήνουμε τη φωτιά. Αν τα λάχανα είναι μεγάλα τα κόβουμε στη μέση και προσθέτουμε τη γέμιση στη μέση και τα τυλίγουμε. Αν βάλουμε το λάχανο ή τα κοτσάνια του στον πάτο της κατσαρόλας, σκεπάζουμε τα τυλιχτά αν είναι λάχανα. Αφού βράσει, το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά εντελώς. Καλή όρεξη.

Συνταγή περιτυλίγματος μαύρου λάχανου με φωτογραφία

Περιτύλιγμα μαύρου λάχανου
Περιτύλιγμα μαύρου λάχανου
Περιτύλιγμα μαύρου λάχανου
Περιτύλιγμα μαύρου λάχανου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button