Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Μουσακά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή μουσακά

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Μουσκεύουμε τις βαρετές κομμένες μελιτζάνες σε αλατόνερο.
  2. Κόβουμε σε κύκλους και τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Το βάζω στο ταψί.
  3. Γουδί με κιμά: Τηγανίζουμε τον κιμά σε τηγάνι χωρίς λάδι.
  4. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια όταν βγει το νερό και όταν μαλακώσει λίγο ρίχνουμε τις πιπεριές.
  5. Προσθέτουμε το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε καλά.
  6. Προσθέτουμε τελευταία τις ντομάτες και προσθέτουμε το νερό όταν αρχίσει να λιώνει, σβήνουμε τη φωτιά όταν αρχίσει να βράζει.
  7. Απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω από τις μελιτζάνες.
  8. Βάζουμε από πάνω τις ντομάτες που κόψαμε σε ροδέλες.
  9. Ανακατεύουμε το ζεστό νερό και τον πελτέ ντομάτας και τον ρίχνουμε.
  10. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200°C για 20 λεπτά.

Συνταγή μουσακά με φωτογραφία

ΜουσακάΜουσακά
ΜουσακάΜουσακά
ΜουσακάΜουσακά
ΜουσακάΜουσακά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button