Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Δίσκος βουτύρου κεμπάπ γαύρου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με γαύρο σε δίσκο βουτύρου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αρχικά καθαρίζουμε 1 κιλό γαύρο. Αν καθαριστεί αφαιρούμε ένα ένα τα κόκαλα. (φαίνεται δύσκολο, αλλά φροντίστε να λάβετε μια απαλή και τραγανή ανταμοιβή στο τέλος) Για να ετοιμάσουμε το αλεύρι με σάλτσα, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι σε 1 πακέτο κορν φλάουρ, 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κόκκινο πιπέρι, μαύρο πιπέρι, αλάτι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τις αντζούγιες, των οποίων τα κόκαλα αφαιρέσαμε, στο μείγμα του αλευριού και αλευρώνουμε όλα τα ψάρια και από τις δύο πλευρές. Στη συνέχεια διπλώνουμε τα ψάρια στα 2 και τα αραδιάζουμε στο ταψί μας. Φτάσαμε στο πιο σημαντικό σημείο, περιχύνουμε με ένα γύρο ελαιόλαδο τις αντζούγιες που παρατάξαμε. Και κόβουμε το βούτυρο μας σε μικρά κομμάτια και το τοποθετούμε πάνω στον γαύρο. Μετά από 25 λεπτά μαγειρέματος, μπορείτε να το φάτε με ευχαρίστηση.

Δίσκος βουτύρου Συνταγή κεμπάπ γαύρου με φωτογραφία

Δίσκος βουτύρου κεμπάπ γαύρουΔίσκος βουτύρου κεμπάπ γαύρου
Δίσκος βουτύρου κεμπάπ γαύρουΔίσκος βουτύρου κεμπάπ γαύρου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button